Dosta sam pisao o tome na temi o SCD, ukratko, izbaci sve zitarice i proizvode od istih jer postoji velika verovtnoca da imas netolaranciju na gluten, lectini, gliadin.Sandra wrote:Da li moze neko das postavi neku dobru preporuku u vezi ishrane za obolela od UC!!!! Ali da je na srpskom!!!
Izbaci mleko, samo tvrdi sirevi fermentisani minimum 30 dana i kiselo mleko fermentisano minimum 24 sata dolaze u obzir, ovi u radnjama su svega 8-10 sati fermentisani i jos uvek sadrze dobar deo laktoze.
Takodje, izbaci sve rafinisane secere, smanji unos istih na minimalnu meru, samo med i voce u manjim kolicinama.
Izbaci sve vrste rafinisanih ulja, umesto toga koristi extra virgin maslinovo , hladno cedjeno ulje, svinjsku, gusciju ili paciju mast za pecenje, ako mozes da nadjes extra virgin kokosovo ulje, to je najbolja varijanta.
Ako zelis da se posvetis SCD dijeti u potpunosti, ovo je jedan deo, ima jos par stvari na koje bi trebalo obratiti paznju ali ovo sto sam pomenuo je srz.